Passione per la ristorazione
I COMParucci Ristorante e Pizzeria a Palermo
La pizzeria "Comparucci" si trova in una delle zone più signorili di Palermo, a pochi passi dal Politeama.
E' stata aperta nel 1999 e sin dall'inizio ha rappresentato un punto di riferimento per i palermitani che si susseguono da generazione in generazione.
Tra le prime ad offrire la pizza contemporanea.
I prodotti sono selezionati con cura prediligendo quelli del territorio locale.
I toni caldi del legno e delle luci danno vita ad un ambiente rilassante e le piante aggiungono un tocco di vitalità.
Oltre allo spazio esterno ed interno il locale dispone anche di una saletta giardino, luogo ideale per ogni occasione, che si tratti di una cena romantica o di una ricorrenza speciale
Il locale, moderno ed elegante, rispecchia la filosofia dell'accoglienza ed anche il più piccolo dettaglio è scelto con cura.
Vi aspettiamo per un'esperienza di gusto e convivialità.
L'Eccellenza dell'Impasto: Farine, Tempo e Digeribilità
Ai Comparucci le pizze sono frutto del lavoro appassionato di esperti pizzaioli, costantemente aggiornati sulle tecniche della panificazione e sulle migliori farine. La lunga lievitazione rende l'impasto altamente digeribile grazie alla ridotta quantità di lievito utilizzata. Il risultato è' una pizza leggera, dal bordo soffice e croccante. Gli ingredienti
sono freschi e scelti con cura, con predilezione per i prodotti locali.
Vasto il menù delle pizze classiche e delle pizze speciali, firmate Comparucci
Da quest'anno il menù si e' arricchito anche della pizza vegana: una deliziosa alternativa che non rinuncia al gusto.
Ciascun ospite potrà personalizzare la propria pizza grazie alla varietà degli ingredienti e potrà abbinarvi l'impasto che desidera (classico, tumminia, percissacchi, sette cereali)
Pizzeria e Ristorante: Un Percorso Gastronomico Completo
Comparucci è un luogo dove la pizzeria e il ristorante convivono armonicamente, offrendo un’esperienza culinaria versatile e di livello. Sebbene la nostra
pizza contemporanea sia la protagonista, preparata con ingredienti freschi e abbinamenti studiati, il nostro menù si arricchisce di proposte da cucina elaborate con la stessa cura e attenzione al dettaglio. Offriamo una selezione di piatti che seguono la stagionalità e valorizzano i sapori del territorio siciliano e mediterraneo. Questo approccio ci permette di soddisfare sia chi desidera la leggerezza e il gusto unico delle nostre pizze, sia chi cerca un’esperienza più strutturata e completa da ristorante, tutto in un ambiente raffinato e centrale, ideale per una serata di gusto nel cuore di Palermo.
Vivi l'esperienza Comparucci. Prenota il Tuo Tavolo Ora e lasciati conquistare dal gusto!
